VOCATION

VOCATION

Créée en 2015, Vocation est une brasserie anglaise du Yorkshire qui a à coeur de brasser de bons produits sans se limiter à un ou deux styles. Ils ont été à l’avant-garde de l’introduction de bières audacieuses et modernes.

Provenance : UK

Année de création : 2015

Production : 4000 hL

DSSOLVR

DSSOLVR

Tout droit venue des US, Dssolvr est une brasserie visant l’old school et le new school. Ils collaborent avec des artisans et producteurs locaux pour explorer des saveurs et des visuels différents. Leur passion pour la bière vient de leur curiosité pour la fermentation en elle-même.

Provenance : USA

Année de création : 2017

Production : 10000 hL

WHITE LABS BREWING

WHITE LABS BREWING

Ce qui a commencé par des brasseurs amateurs à la recherche d’une levure de meilleure qualité s’est rapidement transformé en une équipe de biochimistes dévoués qui explorent de nouvelles voies pour faire progresser le brassage dans son ensemble.

Aujourd’hui, White Labs se situe à l’intersection de la science, de l’éducation et de l’artisanat. Elle recherche constamment la perfection et, ce faisant, place la barre toujours plus haut dans l’art de la fermentation.

 

Provenance : USA

Année de création : 

Production : –

PRIZM BREWING CO

PRIZM BREWING CO

Prizm Brewing, jeune brasserie basée à Montpellier, réalise des brassins éphémères, principalement fortement houblonnés. C’est ce que nous aimons, savons et souhaitons vous faire découvrir à travers notre « prizm ».

Provenance : France

Année de création : 2020

Production : 2500 hL

FAUVE CRAFT BIÈRE

FAUVE CRAFT BIÈRE

Fauve, c’est une micro-brasserie artisanale à Montpellier et un brewpub à Paris 11ème.

Provenance : France

Année de création : 2019

Production : 3000 hL

BRASSERIE DE LA MULE

BRASSERIE DE LA MULE

La Brasserie de la Mule est un projet de production de bières issues d’ingrédients biologiques en plein coeur du centre historique de Schaerbeek.

Provenance : Belgique

Année de création : 2020

Production : 4200 hL

VNDL

vndl

Créée en 2021 et basée à Vendargues, dans l’agglomération Montpelliéraine, la brasserie VNDL s’est donnée pour mission d’ouvrir à toutes et à tous les portes du monde de la bière artisanale et indépendante.

La brasserie est située sur le même lieu de production que sa grande soeur Prizm Brewing.

Savoir-faire, machines de brassage, fermenteurs et matières premières y sont partagés permettant ainsi une qualité optimale et maitriséede nos bières.

Provenance : France

Année de création : 2021

Production : –

JIVAY BREWING

JIVAY BREWING

Jivay Brewing, c’est la brasserie de la chaîne Youtube Une bière et Jivay !
 
Retrouvez la légendaire potion mais aussi toutes les autres créations inspirées de l’univers des vidéos comme la Big Bad Gourou, la Jivator ainsi que les biérifications brassées sur mesure avec d’autres vidéastes. 
Force et houblon !

Provenance : France

Année de création : 

Production : – 

BRASSERIE DU BORINAGE

BRASSERIE DU BORINAGE

C’est une histoire de camarades qui commence début 2019.

Des copains amoureux de la bière et de leur région se lancent dans une saqué plutôt ambitieuse:

Brasser de véritables bières craft de qualité tout en faisant rayonner la Borinage Attitude.

Provenance : Belgique

Année de création : 2019

Production : –

SCHNEEEULE

SCHNEEEULE

Schneeeule (la chouette de Neige en allemand) est une brasserie visant à faire renaître la berliner weisse traditionnelle de Berlin.

La méthode et les levures utilisées en font des bières acides d’une grande complexité et buvabilité.

 

Provenance : Allemagne

Année de création : 2016

Production : 450 hL