Prizm Brewing, jeune brasserie basée à Montpellier, réalise des brassins éphémères, principalement fortement houblonnés. C’est ce que nous aimons, savons et souhaitons vous faire découvrir à travers notre « prizm ».
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 2500 hL
Fauve, c’est une micro-brasserie artisanale à Montpellier et un brewpub à Paris 11ème.
Provenance : France
Année de création : 2019
Production : 3000 hL
Créée en 2021 et basée à Vendargues, dans l’agglomération Montpelliéraine, la brasserie VNDL s’est donnée pour mission d’ouvrir à toutes et à tous les portes du monde de la bière artisanale et indépendante.
La brasserie est située sur le même lieu de production que sa grande soeur Prizm Brewing.
Savoir-faire, machines de brassage, fermenteurs et matières premières y sont partagés permettant ainsi une qualité optimale et maitriséede nos bières.
Provenance : France
Année de création : 2021
Production : –
Provenance : France
Année de création :
Production : –
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 880 hL
La fermenterie est située à Seytroux, en Haute-Savoie, dans un village montagnard de la Vallée d’Aulps, à une encablure de Morzine-Avoriaz.
Un environnement préservé, une eau de montagne parfaite…
Le projet des Champs Marmo n’est pas réellement une brasserie telle qu’on peut l’imaginer, mais plus un endroit dédié à la fermentation sous différentes formes: bières, kombucha, vinaigres …
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : –
À la Brasserie Galibier, loin des bières industrielles, nous créons les bières que nous aimons boire !
Située à Valloire au cœur des Alpes, à 1450 m d’altitude, perchée dans les montagnes, la brasserie Galibier est la plus haute brasserie artisanale de France.
Découvrez des bières brassées exclusivement à l’eau de glacier et riches en créativité.
Provenance : France
Année de création : 2008
Production : –
Conçues et brassées dans le Rhône par nos brasseurs, nos bières permanentes respectent la tradition brassicole lyonnaise.
Légères, intenses ou encore fruitées, elles offrent à chacun et chacune une large palette de saveurs ainsi qu’une p(o)inte d’originalité …
Une spécialité qui fait notre réputation depuis 1997. Nous utilisons 4 ingrédients : eau, malt, orge et levure. Notre malt provient essentiellement de France et nous développons actuellement, en collaboration avec d’autres brasseries, une filière locale de production de houblon.
Provenance : France
Année de création : 1997
Production : –
Le projet de la Brasserie THIRIEZ démarre en 1996 après le rachat d’une ancienne ferme brasserie dans le petit village d’Esquelbecq, situé à quelques kilomètres de la frontière belge.
La Blonde d’Esquelbecq sera l’une des premières créations de la maison.
D’autres recettes suivront évidemment, et gagneront le respect de toute une communauté de brasseurs, de la Belgique jusqu’aux États-Unis.
Toutes les bières seront élaborées suivants les mêmes règles avec une levure fraîche maison.
Privilégiant la vente directe auprès de clients qu’elle connaît personnellement, la brasserie n’hésitera pas à se montrer sélective dans ses ventes pour alimenter caves à bières indépendantes, épiceries fines, bars et restaurants.
Provenance : France
Année de création : 1996
Production : –
La Brasserie Au Baron se situe à Gussignies au fond d’une vallée pittoresque, nichée au bord d’un petit ruisseau.
Ce qui était à l’époque un petit bistrot de village est devenue une brasserie artisanale en 1989. On y brasse des bières authentiques et rustiques qui sentent bon le bocage.
Provenance : France
Année de création : 1989
Production : –