Catégorie : Cidre

Polygon Cider, toute jeune cidrerie, éveille l’ambition de dépoussiérer et de casser les codes traditionnels du cidre en revisitant ses recettes avec sa touche créative.

Cider vieilli en fût de Whisky Glen Moray, lui apportant des notes subtiles de chêne, de miel et de Highland Single malt pour des saveurs authentiques écossaises. Un voyage gustatif, sensoriel et intemporel au cœur de la campagne écossaise.

Élaboré à partir des houblons Cascade, Chinook et Willamette, le cider Houblonné de la Cidrerie familiale québécoise Milton possède des notes herbacées et citronnées avec une légère amertume.

Authentique cider anglais fruité et généreux. Friels élabore un Vintage Cider issu des premières presses de la récolte de pommes de l’année, provenant des meilleurs vergers de Hereforshire et Worcestershire en Angleterre. Un bel équilibre entre caractère et rafraîchissement

Mac Ivors excelle avec passion dans la réalisation d’un Irish Cider, dévoilant l’arôme et le goût des pommes de qualité du verger familial depuis 1855. Pressage à froid, fermentation lente, longue maturation, Mac Ivors propose un Cider de qualité préservant ses arômes naturels et puissants.

Reconnaissable par son style unique en Angleterre, Aspall produit des ciders originaux de haute qualité. Premier Cru est élaboré à partir de levures de Champagne pour une finesse et de belles notes florales.

À la Brasserie Parallèle, on brasse des boissons kiffantes, saines, bio et sans alcool pour l’apéro. Trouver des alternatives à l’alcool pour l’apéro c’est notre crédo et pour cela on propose une boisson fermentée, sans alcool et bio qui fait du bien : le kéfir de fruits. La brasserie est basée à Floirac, tout près de Bordeaux et a été créée par Guillaume et Laurent en 2019.

TOPA propose une gamme de cidres artisanaux élaborés à partir de pommes du Pays Basque ! Alors, Topasoif d’un bon cidre ?!

Mauret c’est l’aventure de deux amis trentenaires Nordiste (Maxime) et Normand (Romain) s’étant lancés dans le cidre pétillant en 2016. Le grand-père du « Normand » ramenait ses pommes à cidre chez notre maitre de chai. Notre volonté : sortir le cidre de sa torpeur en le proposant plus alcoolisé, pétillant, française et chose rare, 100% naturel et/ou bio. La composition des boissons Mauret tient en quelques mots : 100% pur jus et français ! Mauret Electrise la tradition !