GRAND ZIG

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GRAND ZIG

La brasserie du Grand Zig est installée au Vendée depuis 2017. Nous mettons toute notre énergie pour développer à la fois une gamme de bières permanentes solide accessible au plus grand nombre, mais aussi des bières éphémères plus complexes dans des styles très variés (gros jus de houblons, sour, bières noires, bières barriquées, etc.). En résumé, on essaie de faire plaisir à tout le monde : les novices, les amateurs, les beergeeks…

Provenance : France

Année de création : 2017

Production : 1000 hL

LA BRASSERIE PARALLELE

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LA BRASSERIE PARALLELE

À la Brasserie Parallèle, on brasse des boissons kiffantes, saines, bio et sans alcool pour l’apéro. Trouver des alternatives à l’alcool pour l’apéro c’est notre crédo et pour cela on propose une boisson fermentée, sans alcool et bio qui fait du bien : le kéfir de fruits. La brasserie est basée à Floirac, tout près de Bordeaux et a été créée par Guillaume et Laurent en 2019.

Provenance : France

Année de création : 2019

Production : 500 hL

KINNEGAR

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KINNEGAR

Chez Kinnegar, nous combinons tradition brassicole et sens de l’aventure contemporain pour produire des bières naturelles et au caractère singulier. Nos bières sont non filtrées et non pasteurisées pour laisser la nature et la levure fermenter la bière. De l’originalité, de l’excellence et beaucoup de fun !

Provenance : Irlande

Année de création : /

Production : 6000 hL

SIBEERIA

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SIBEERIA

De 2014 jusqu’au printemps 2019, nous voyagions en tant que brasserie «nomade» . Depuis 2020, nous avons notre propre infrastructure et offrons des styles de bière qui se démarquent.

Provenance : République Tchèque

Année de création : 2014

Production : /

CLOCK

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CLOCK

Pivovar Clock est une brasserie moderne qui choisit des ingrédients de qualité qui conviennent à chaque style de bière. En plus de la bière blonde traditionnelle, la brasserie se concentre principalement sur les bières de fermentation haute. Au cours de ses 6 années d’exploitation, elle a remporté le prix de mini-brasserie de l’année de la Tchéquie à trois reprises (2015, 2018, 2019).

Provenance : République Tchèque

Année de création : 2012

Production : /

STIGBERGETS

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STIGBERGETS

Top des brasseries européennes, parmi les plus connues et les meilleures brasseries reconnues en Europe. Ils ont été parmi les premiers à brasser des NEIPA et n’ont fait qu’exceller depuis.

Provenance : Suède

Année de création : 2015

Production : /

POHJALA

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POHJALA

Pohjala est l’un des pilliers de la Craft en Europe et l’un des pionniers. Une des brasseries les plus connues en Europe, leur expérience font d’eux une référence absolue du milieu. Ils brassent de tout et très bien mais sont célèbres pour leur série de bières en barrique, les Cellar Series

Provenance : Estonie

Année de création : 2011

Production : /

OUTER RANGE

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OUTER RANGE

Top des brasseries américaines – très connus en Europe et récompensés de nombreuses fois pour leurs houblonnées – Juice Makers !

Provenance : USA

Année de création : 2016

Production : /

BRASSERIE DU BORINAGE

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BRASSERIE DU BORINAGE

Nous véhiculons la Borinage Attitude au travers de nos pintes mais aussi au travers de nos valeurs. Mi rigueur Mi Déwanne. Faire les choses sérieusement sans se prendre au sérieux.

Provenance : Belgique

Année de création : 2020

Production : 1600 hL

MOERSLEUTEL

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MOERSLEUTEL

Moersleutel, ce sont un peu les ingénieurs de la bière. Très reconnus pour la qualité de leurs bières noires, ils ne lésinent jamais sur la qualité et la quantité des ingrédients. Cacao, café, fruits en énormes quantités, tout y passe !

Provenance : Pays-Bas

Année de création : 2016

Production : 5000 hL