PIT CARIBOU

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PIT CARIBOU

Située en plein cœur d’un joli village de pêcheurs du Québec, la microbrasserie s’est donnée comme mission depuis sa création en 2007 d’offrir des bières de qualité. Elle se démarque par son savoir-faire, sa créativité et son désir constant d’innover. Les bières Pit Caribou sont à l’image de leurs clients comme de leurs brasseurs : uniques !

Provenance : Canada

Année de création : 2007

Production : /

CIGAR CITY

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CIGAR CITY

Les bières de Cigar City Brewing rappellent le soleil et les agrumes pour lesquels la Floride est connue, tout en s’inspirant de l’industrie du cigare.

Provenance : USA

Année de création : 2009

Production : /

TOTENHOPFEN

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TOTENHOPFEN

Après s’être fait la main en Home Brewing le couple de brasseurs a décidé de lancer la marque Totenhopfen en 2017 avec l’envie de proposer de nouvelles recettes innovantes brassées à travers l’Europe, et de faire bouger la scène craft beer Luxembourgeoise.

Provenance : Luxembourg

Année de création : 2017

Production : /

THE GARDEN BREWERY

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THE GARDEN BREWERY

Fondée initialement pour brasser de la bonne bière pour les festivals de musique sur la côte Adriatique, l’équipe a été victime de son succès et a monté sa propre brasserie pour brasser de la bière toute l’année !

Provenance : Croatie

Année de création : 2016

Production : /

BASQUELAND

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BASQUELAND

Basqueland a été créé par deux américains fans de surf. Ils ont adopté le pays Basque et ils brassent de la bière qui mettent en avant leur savoir faire ainsi que les traditions culinaires basques.

Provenance : Espagne

Année de création : 2015

Production : /

SCHWARZE ROSE

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SCHWARZE ROSE

La brasserie a trouvé son nom de l’appartement que les amis-devenus-brasseurs ont partagé ensemble. La réussite de leurs recettes de brassages amateurs les ont poussés à grandir et commercialiser leurs bières!

Provenance : Allemagne

Année de création : 2019

Production : /

DUPONT

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DUPONT

Quand on boit une bière de cette brasserie, on sent d’emblée la «touch Dupont». En effet, la principale caractéristique de leurs bières est la levure qu’ils fabriquent sur place. Et chaque bière est refermentée en bouteille ce qui donne des bières complexes et très aromatiques.

Provenance : Belgique

Année de création : 1920

Production : 30 000 hL

SUDDEN DEATH

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SUDDEN DEATH

Top des brasseries Craft Allemandes, parmi les premières brasseries Craft en Allemagne. Gypsy Brewers depuis leur création, ils s’installent cette année dans leur brasserie. LBF aura le privilège d’être le premier festival où seront servis leurs toutes premières productions issues de la nouvelle brasserie.

Provenance : Allemagne

Année de création : 2016

Production : 

L’APAISÉE

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L’APAISÉE

La Brasserie l’Apaisée, se distingue dans la production de bières sèches et houblonnées ainsi que dans les bières de fermentation mixte.

Provenance : Suisse

Année de création : 2015

Production : 400 hL

CHIEN BLEU

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CHIEN BLEU

Assemblage de bière de tradition européenne, maturée en barriques. L’attention est portée particulièrement sur les bières aux raisins, marcs et lies en provenance de Suisse et des régions viticoles voisines.

Provenance : Suisse

Année de création : 2018

Production : 150 hL