Mois : janvier 2022

Pinta brasse depuis le premier jour de la révolution artisanale en Pologne ! Leur grand voyage a commencé le 28 mars 2011, lorsqu’ils ont brassé leur première recette de «Atak Chmielu» («Attaque du houblon»). Il s’agissait de la première IPA commercialisée en Pologne. Depuis ce jour, ils brassent toujours de nouvelles bières, Lagers, NEIPA et Sours. Seuls ou en collaboration avec leurs amis brasseurs polonais et étranger.

Tout a commencé il y a 7 ans entre 4 copains comme un défi lancé et qui s’est transformé en une petite brasserie artisanale jusqu’à devenir aujourd’hui un des noms les plus reconnus de la scène craft Croate.

Brasserie lettonienne créée en 2018 offrant du dynamisme, un design coloré ainsi qu’une large variété de style de produits ! Entre Stout, Berliner Weisse et houblonnée, il y en a pour tous les goûts.

Zichovec est une brasserie artisanale familiale installée à Louny en République Tchèque. 60 types de bières différentes y sont brassés chaque année. En 9 ans d’existence, la brasserie est devenue un leader incontesté de la scène Craft tchèque.
L’originalité, la qualité et la production durable sont au centre des valeurs de la brasserie.

En Russie, il fait froid. Alors on se réchauffe à grands coups d’Imperial Stouts ou de gros dry-hopping ! Toute droit venue du « Moscou Underground », Zagovor surfe avec brio sur la scène craft européenne !

Une bière peut-elle se lier d’amitié avec le vin ? Mais oui. «C’est la pratique de vinification et la microflore unique vivant naturellement dans notre région viticole de Mikulov que nous utilisons le plus. La bière Wild Creatures reflète parfaitement le charme de la Moravie du Sud.»

Mordus de fermentations alternatives, les brasseurs de Wild Beer usent de bois, de Brett, et ferments lactiques pour des créations sans cesse renouvelées. De la fraîcheur d’une Pale Ale en canette à la complexité d’un Blend capsulé et ciré, Wild Beer Co. est une brasserie complète et sauvage !