La brasserie CAMBIER est une brasserie urbaine de bières artisanales située à Croix à proximité de Lille dans le Nord. Elle propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier..
Provenance : France
Année de création : 2014
Production : 2500 hL
La P’tite Maiz’, brasserie du 3-7 opérant depuis 2016, a pour maîtres-mots équilibre & diversité. « Et dire qu’on fait tout ça par amour de la bière. »
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 1300 hL
Avec déjà plus de 50 recettes en 3 ans d’existence, Hoppy Road régale tous les palais en explorant l’infinie diversité des saveurs de la bière.
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 1800 hL
Micro-brasserie urbaine située sur les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (a.k.a. Tom et Coline) propose des bières bio à la fois douces et houblonnées en bouteilles ou en growlers !
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 200 hL
Créé en 1997 à Lyon, Ninkasi défend des valeurs fortes d’émergence et de brassage des publics et des styles, et brasse bien plus que de la bière : il crée des lieux de brassage.
Provenance : France
Année de création : 1997
Production : 25 000 hL
Top des brasseries Craft Allemandes, parmi les premières brasseries Craft en Allemagne. Gypsy Brewers depuis leur création, ils s’installent cette année dans leur brasserie. LBF aura le privilège d’être le premier festival où seront servis leurs toutes premières productions issues de la nouvelle brasserie.
Provenance : Allemagne
Année de création : 2016
Production :
La Brasserie l’Apaisée, se distingue dans la production de bières sèches et houblonnées ainsi que dans les bières de fermentation mixte.
Provenance : Suisse
Année de création : 2015
Production : 400 hL
Assemblage de bière de tradition européenne, maturée en barriques. L’attention est portée particulièrement sur les bières aux raisins, marcs et lies en provenance de Suisse et des régions viticoles voisines.
Provenance : Suisse
Année de création : 2018
Production : 150 hL
Lorsqu’un brasseur et un amateur de bière se retrouvent à vivre ensemble, cela ne peut aboutir qu’à une cirrhose du foie ou à une brasserie. Depuis décembre 2016, ils travaillent ensemble ! Ils sont déterminés à offrir une excellente bière à travers des saveurs audacieuses et intéressantes avec une grande buvabilité.
Provenance : République tchèque
Année de création : 2016
Production : 2000 hL
Une des brasseries les plus tendances en Europe. Funky Fluid a mis le feu aux poudres grâce à ses très nombreuses productions. Gypsy Brewers depuis leur création, c’est la brasserie la plus hype en Pologne. Aussi très connu en France pour se fameuses Gelato, Pastry Sours inspirées des recettes de glace à l’italienne.
Provenance : Pologne
Année de création : 2018
Production : /