Sur son site de Neuville-sur-Saône (69), Nepo (« open » à l’envers) brasse ses propres bières via des techniques et des associations d’ingrédients inattendues. Nepo se distingue par sa capacité rapide d’adaptation aux nouvelles tendances et suit une régularité et une constance à la hauteur des exigences de Jeff Hamm, le Maître Brasseur venu tout droit d’une brasserie de renommée internationale.